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Hace unos días hablé de los ralladores de queso manuales más interesantes de 2020. Versiones muy originales, y funcionales, pero que funcionan a mano. Si buscas comodidad y rapidez te recomiendo los ralladores de queso eléctricos. Te permitirán rallar sin esfuerzo cualquier tipo de queso, desde el duro parmesano hasta cualquier queso tierno.

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rallador de queso industrial. Un rallador (llamado también rallo en Venezuela y guayo en República Dominicana) es un utensilio de cocina empleado para picar muy finamente (rallar) algunos alimentos con carácter sólido, tales como frutas, verduras, pan duro, etc. El rallador suele ser una pieza de acero (en la cocina tradicional puede encontrarse algunos casos de ralladores hechos de .

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No es igual la limpieza de un rallador de queso manual que de un rallador de queso eléctrico. Los productos que rallamos normalmente desprenden grasa o restos que pueden ser causa de contaminación, por eso el rallador tiene que estar fabricado en un material concreto que es el acero inoxidable y que su estructura sea fácil de limpiar.

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